Snatch

74 подписчика

Свежие комментарии

  • Дмитрий Кондратенко
    Да все понятно,посидит до выборов,потом условный срок и нет не угодного губера!⚡ Сергея Фургала ...
  • СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ
    Маловато будет,маловато !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Юлии Цветковой на...
  • Михаил Абросимов
    Семейка Адамс..5 жутких фактов о...

IKEA раскрыла рецепт своих фирменных фрикаделек

Для всех, кто соблюдает самоизоляцию, шведский магазин IKEA раскрыл тайну приготовления своих фирменных фрикаделек. Хотя никакой особой тайны там и нет – рецепт довольно простой, а ингредиенты можно найти в ближайшем магазине.

IKEA раскрыла рецепт своих фирменных фрикаделек

Ингредиенты для фрикаделек:

• Говяжий фарш – 500 г

• Свиной фарш – 250 г

•  Лук – 1 шт

•  Чеснок – 1 зубчик

•  Панировочные сухари – 100 г

•  Яйцо – 1 шт

•  Молоко – 5 ст. ложек

• Соль и перец

Ингредиенты для сливочного соуса:

• Жирные сливки – 150 мл

• Овощной бульон – 150 мл

• Говяжий бульон – 150 мл

• Соевый соус – 2 ст. ложки

• Сливочное масло – 40 г

• Мука – 40 г

• Дижонская горчица – 1 ст. ложка

Рецепт:

Тщательно смешайте два вида фарша, добавьте к ним мелко нарезанную луковицу, измельченный чеснок, яйцо и панировочные сухари. Добавьте 5 ложек молока, посолите и поперчите по вкусу.

IKEA раскрыла рецепт своих фирменных фрикаделек

Фото: recipepes.com

Скатайте фарш в небольшие шарики и положите их на плоскую тарелку или противень. Накройте и поставьте на два часа в холодильник, чтобы потом они смогли сохранить форму при готовке.

Через два часа нагрейте сковородку на среднем огне и добавьте немного масла. Аккуратно выложите фрикадельки и обжаривайте их со всех сторон до тех пор, пока они не покроются корочкой.

Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов. Когда фрикадельки подрумянятся на сковородке, переложите их на противень и поставьте в духовку на 30 минут.

IKEA раскрыла рецепт своих фирменных фрикаделек

Фото: breadsalt.ru

Теперь готовим сливочный соус. Растопите на сковородке сливочное масло, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мясной и овощной бульон и еще раз перемешайте. В конце добавьте соевый соус, сливки и горчицу – сливочный соус нужно довести до кипения и готовить до тех пор, пока он слегка не загустеет.

Выложите на тарелку несколько ложек сливочного соуса и фрикадельки. Подавать их лучше с картошкой фри или пюре. В IKEA к фрикаделькам добавляют еще и брусничный соус – похожий можно купить в обычном супермаркете или заменить вареньем.

IKEA раскрыла рецепт своих фирменных фрикаделек

Фото: breadsalt.ru

Читайте наш материал: 6 уловок магазинов IKEA, которые вы могли не замечать.

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх